Ce rhum de mélasse originaire de la Barbade a été distillé en 2017 selon la tradition anglaise. L’embouteilleur néerlandais Ultimatum Rum l’a sélectionné pour sa collection “Single Cask Selection – Cask Finish”.
Le rhum a d’abord vieilli 3 ans dans un sherry butt (barrique de 500 litres environ). Il a ensuite bénéficié d’un finish d’une année et demie dans un fût de whisky single malt qui provient de la distillerie Whitlaw (îles Orcades Highland Park).
Cette cuvée a donné naissance à 828 exemplaires numérotés. L’embouteillage a été réalisé en juillet 2021 sans aucun ajout et sans filtration à froid.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.