Encore une pépite signée Springbank : le whisky Single Malt Springbank 17 ans Madeira Wood.
Elaboré au sein de la prestigieuse distillerie de Campbeltown, Springbank 17 ans Madeira Wood est d’abord vieilli 14 ans en ex-fûts de Bourbon et de Rhum. Puis, il passe 3 ans en ex-fût de vin de Madère de premier remplissage.
Cette édition limitée met en lumière tout le savoir-faire Springbank.
La note de dégustation de Pauline :
Son nez est suave, quasi confituré. Des notes de violette saupoudrées de gingembre évoluent sur des arômes d’agrumes. Une pointe d’iode accompagnée de fumée achève ce déroulé aromatique.
La bouche est onctueuse. La fumée tapisse le palais et laisse place aux saveurs de caramel épicé puis de feuilles de thé.
La finale est longue. Elle persiste avec des notes de fruits secs et une tourbe huileuse, véritable signature de Springbank.
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