Whistle Pig 10 ans est un straight rye whiskey produit au Canada. Dave Pickerell, le fondateur de la marque, était auparavant maître distillateur de longue date et vice-président chez Maker’s Mark.
Le whiskey est distillé exclusivement à partir de seigle local, puis initialement vieilli sur place en fûts neufs de chêne américain. Il est ensuite transféré dans la ferme du Vermont, aux États-Unis. Le whiskey bénéficie au total de 10 années de vieillissement avant d’être embouteillé en petites séries.
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