Arhumatic présente Aureus Marumi, son 3ème opus de la collection « les Rôtis ». Ce punch aux fruits vous fera voyager du marché de Pékin jusqu’au soleil de l’Amérique Latine.
Le rhum blanc agricole de Guadeloupe est associé au kumquat et à l’ananas. Le Kumquat est un fruit ovale et orangé, il s’agit du plus petit des agrumes. Un sirop de cardamome fait aussi partie de la recette. C’est une petite graine vert anis considérée comme une épice. Toutes ces saveurs sont associées à celles de la vanille Tahitensis.
La variété de kumquat est cultivée en Corse et l’ananas en Amérique latine. Ces deux fruits sont longuement rôtis au four dans un sirop de cardamome.
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