Bacardi Razz est du bacardi blanc infusé à l’essence de mûre et de framboise.
Vous pourrez le boire glacé (ne pas hésiter à le mettre au congélateur), pourquoi pas accompagné d’un sorbet aux mûres ou aux framboises.
La note de dégustation de Nico
En bref : fruits rouges – sucré – crémeux – épicé en bouche – léger
Au nez, quel parfum ! Nous avons un ruban de fruits rouges qui se déroule sous le nez : mûre, framboise, fraise, cassis, etc etc. Ces fruits ont quelque chose de crémeux, presque lacté, mais aussi de sucré. Le sucre candy et la vanille ressortent d’ailleurs plus précisément avec le temps.
En bouche, toujours beaucoup de fruits rouges, avec une attaque saisissante et épicée de l’alcool qui fourmille sur la langue. La crème aux fruits rouges revient rapidement, elle enrobe le palais de son sucre et de son petit air de vanille. Le cocktail se fond petit à petit en jus de cranberry.
La finale est légère, avec un petit reste de sucette à la cerise.
“Un boost de fruits rouges pour vos cocktails…”
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