Barbancourt 160ème anniversaire 43°

C’est à l’occasion de son 160^ème anniversaire que la distillerie Barbancourt nous présente cette édition limitée.

Le rhum a bénéficié d’un vieillissement supplémentaire par rapport au Barbancourt 5 étoiles.
En effet, à l’issue de 8 ans passés en fûts de chêne du Limousin, il a été transféré dans des fûts de chêne français neufs où il a séjourné 6 mois supplémentaires.
Vous pourrez goûter les 2 grâce à nos échantillons et constater le bénéfice de cette finition en terme de complexité et de gourmandise.

Ce rhum est par ailleurs magnifié par cette bouteille aux couleurs bleu et or.
Des dessins sérigraphiés mettent en avant le savoir faire, l’artisanat et le terroir de cette distillerie.

Cette bouteille collector a été produite à 20 000 exemplaires pour le monde.

La note de dégustation de Yoann

Le nez de ce rhum est vif et plutôt sec. L’alcool reste présent mais relativement sage. Des notes de vanille s’échappent du verre pour arriver jusqu’à nos narines. Elles sont accompagnées de notes de fruits à coques comme des amandes ou encore des noix. Un voile floral fait son apparition pour enrichir ce nez gourmand.

L’entrée en bouche est assez souple. L’alcool ne dérange pas et laisse la place à beaucoup de douceur. Le rhum dépose un film gras en bouche et confirme sa rondeur. Les notes de vanille sont rapidement chassées par un caramel onctueux. Une marmelade d’orange assez timide fait son apparition. Un certain équilibre persiste en bouche.

La finale est longue et persistante sur un caramel crémeux ainsi que de légères notes de pruneaux confits.