Ce rhum blanc est distillé en colonne de cuivre à la distillerie Bologne, à Basse-Terre.
La note de dégustation de Nico
Le nez s’ouvre sur un rhum agricole de tradition, frais et puissant. Les notes les plus légères et florales se lient aux agrumes pour un profil franc et percutant. La canne commence à détailler son écorce végétale et poivrée, pour plus de coffre et de rondeur. L’aération donne plus d’ampleur aux agrumes qui prennent une allure très sucrée, proche d’un bonbon de canne citronné.
La bouche est tout aussi franche que le nez. La canne est droite, presque minérale, et c’est surtout le poivre qui se fait connaître auprès des papilles. La chauffe est puissante, les épices et le piment sont ardents. Les fruits sont frais, un peu acides, on retrouve naturellement les agrumes.
En finale, le terroir refait surface, avec une bagasse poivrée mais aussi un peu sucrée.
« Un rhum agricole de terroir et de tradition, pour des ti’punchs authentiques… »
BERNARD CAIZERGUES
Rhum blanc classique
Jacques Ziller
l'un des meilleurs Rhums agricoles!
Jacques Ziller
depuis longtemps le meilleur rhum agricole de la Guadeloupe auquel se peut comparer seulement le Père Labat à Marie Galante
Jacques Ziller
Un des meilleurs rhums agricoles!
Florian Girod
Je devais avoir cet échantillon avec ma commande, déçu de ne pas avoir pu le gouter...
Jacques Ziller
un des meilleurs rhums agricoles, que je connais et précie depuis trente ans
Eric
Mon rhum blanc préféré avec le Trois Rivières et le Pére Labat
PRISCILLIA DAVID
Un inévitable... qu’on devrait toujours avoir dans son bar
Franck Pereira
Très bon produit
Teluor
Excellent produit, ce rhum agricole est fruité (canne à sucre).