Direction le Guyana pour cette sélection de la marque d’embouteillage Cane Bottling Company. Derrière cette marque on retrouve deux passionnés de rhum, Niklas Blomquist et Lars Renbjer.
Il s’agit d’un rhum de mélasse distillé en novembre 1988 dans la célèbre colonne en bois portant le nom d’Enmore.
Après un vieillissement exceptionnel d’une durée de 34 ans dans un fût de chêne ex-rhum, la mise en bouteilles en mai 2023 a permis d’obtenir à 139 flacons numérotés.
Ari Kettunen
Good enmore. Continental aging. I like tropical aging, more rum type flavour.