L’édition Dalmore Luminary n°2, sortie en 2024, est issue de la collaboration entre Melodie Leung de chez Zaha Hadid Architects, et Greg Glass.
Il s’agit d’un whisky single malt de 16 ans d’âge. L’élevage s’est fait principalement dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, puis il subi un affinage.
La sélection méticuleuse des fûts est signée Greg Glass. Parmi ceux ci, on compte un fût de Porto Colheita de 1963, un fût de xérès Apostolès de 30 ans d’âge et un fût hybride de 1951. Ce dernier est fait de chêne vierge The Dalmore, préalablement séché à l’air libre et toasté par Greg Glass lui-même.
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