Famille Ricci OVNI n° 8 est une cuvée issu de l’assemblage de 2 rhums de mélasse.
L’un vient de chez Worthy Park en Jamaïque, tandis que l’autre provient du Panama. Le premier, présent à 65 %, est âgé de 18 ans. Le second, âgé de 19 ans, est présent à 35 % dans l’assemblage.
Pour le vieillissement, ce sont des traditionnels fûts de chêne américain ex-bourbon qui ont été sélectionnés.
La mise en bouteilles de cette cuvée a été réalisée sans aucun ajout.
Paul Iverno
Tres bon un nez incroyable