La série Hampden Pagos est issue de partenariats créés avec les Bodegas Lustau et Fundador situées à Jerez en Andalousie. Ces partenariats se traduisent par un acheminement de nombreux fûts andalous en Jamaïque.
Le batch 1 de la cuvée Pagos était un assemblage de rhums vieillis en fûts d’oloroso et de pedro ximénez de chez Lustau. Le second batch avait bénéficié d’un vieillissement en fûts d’oloroso de la Bodega Fundador.
Ici, c’est la la Bodega Fundador qui est une nouvelle fois mise à l’honneur. Le 3ème batch est le fruit de l’assemblage de 16 fûts. Ceux-ci ont contenu de l’oloroso vieilli jusqu’à trente ans. Le rhum mis en vieillissement affiche le marks HLCF (Hampden Light Continental Flavoured) avec un taux d’esters de 374,1 g/hlap à l’issue de sa distillation.
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