Highland Park 12 ans “Viking Honour” est un single malt scotch whisky élaboré par la distillerie Higland Park. Située à Kirkwall, dans les îles Orcades, cette maison produit un whisky tourbé unique. Elle possède encore sa propre aire de maltage traditionnelle, ce qui lui permet de conserver un savoir-faire non négligeable.
Le vieillissement se fait en fûts de chêne européens et américains. Ceux-ci ont également contenu du sherry avant de servir au vieillissement de ce single malt.
Highland Park 12 ans est ici présenté en coffret accompagné de deux petits verres à dégustation.
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