Le blanc est une référence de la gamme Création lancée par la maison Isautier.
Marie Ferrand, la maître de chai, a procédé à un assemblage pour cette création.
Il s’agit du mariage d’un rhum blanc reposé en cuve et d’un rhum élevé en foudre de chêne. Tous deux proviennent d’une distillation de mélasse en alambic à colonne.
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