La maison écossaise kilchoman présente deux cuvées exclusive de whisky single malt pour le marché français. Ces deux expressions de la collection “Triskele Casks” sont produites en small batch à 1260 exemplaires.
La 1ère expression est le fruit d’un assemblage de plusieurs fûts de whisky. Dans la sélection de fûts on retrouve :
- 75% d’anciens fûts de chêne américain ex-bourbon,
- 20% de barriques STR qui ont contenu un vin rouge portugais,
- 5% de fûts de sherry oloroso.
Les fûts STR “Shave, Toast, Re-charred” sont en fait des barriques qui, après avoir contenu du vin rouge, sont poncées, grillées et brûlées à nouveau.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.