Poire et poivre long de Java sont les ingrédients de cette création “Signatures” de la Fabrique de l’Arrangé. Cette collection regroupe des recettes plus gourmandes et originales les unes que les autres.
Le rhum blanc agricole AOC Martinique qui sert de base à cette création a été affiné en fûts de chêne de la tonnellerie Rousseau. Il a ensuite été macéré avec des poires séchées et du poivre long de Java.
Ce rhum arrangé n’a pas été filtré avant son embouteillage afin de ne pas altérer le produit final.
Julien andor
Belle découverte!