Les Rhums de Ced Ti Arrangé Ananas Passion Bio est un rhum arrangé 100 % Bio. L’ananas « pain de sucre » et les fruits de la passion sont certifiés Bio, mais pas seulement. Le sirop de sucre de canne et le rhum du Paraguay employés pour cette recette le sont aussi !
Ses 21 % lui confèrent une douceur qui vient contrebalancer le côté acidulé des fruits. On retrouve ainsi l’équilibre aromatique si cher aux Ti arrangés de Ced.
La note de dégustation de Nico
Le nez offre une fraîcheur réjouissante, au cœur des fruits et du rhum. Quelques épices viennent apporter de la profondeur, et accompagnent le sucre tout en douceur.
En bouche, c’est le naturel des fruits qui frappe en premier. Le rhum est en retrait, il est simplement là pour porter les arômes terriblement juteux de l’ananas et du fruit de la passion. Une petite acidité vient contrebalancer la douceur du sucre ; on est bien là non ?
« Un arrangement d’une apparente simplicité, mais qui capture toute la fraîcheur et le naturel des fruits Bio… »
La note de dégustation de Cédric Brément, maître arrangeur
La robe : robe rose clair avec reflets gris brillant.
Au nez : fruits exotiques très mûrs. Une dominante sur les fruits de la passion avec un très joli bouquet de fruits blancs bien mûrs.
En bouche : belle onctuosité. L’Ananas pain de sucre, allié aux fruits de la passion, offre une puissance aromatique. Finale de bouche légèrement acidulée et miellée.
Fabien
produit pas encore testé