Outre le rhum et le sirop maison, cet arrangé de la maison bordelaise Mama Sama regroupe trois ingrédients aux saveurs antillaises.
La fève Tonka, le bois bandé et la vanille proposent des notes épicées, suaves et boisées. L’ensemble fait preuve d’un équilibre certain. Le rhum servant de base à cette recette provient de l’habitation Bellevue, située à Marie-Galante.
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