New Grove 2004 Ville Bague est un rhum mauricien « single estate », dont la mélasse est tirée de cannes cultivées sur le domaine. Il porte le nom du domaine d’origine de la famille Harel, fondatrice de la marque New Grove.
Sur les étiquettes de cette série Savoir Faire, on voit apparaître une feuille de latanier bleu. Les feuilles de cet arbre endémique de l’Île Maurice entraient dans la fabrication de l’arrack, l’ancêtre du rhum.
Ce rhum a été distillé en 2004, et a vieilli 16 ans dans des fûts de chêne français du Limousin. Une partie d’entre-eux étaient neufs, et une autre avait auparavant contenu du cognac à plusieurs reprises. 1989 bouteilles sont disponibles pour cette cuvée.
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