Ce rhum Grand Arôme a été distillé à la Réunion par Savanna en 2020. C’est l’embouteilleur indépendant Old Brothers qui l’a sélectionné et mis en bouteilles en 2021.
Cette cuvée est la version très légèrement réduite du Old Brothers Savanna Grand Arôme 74,8°.
Il s’agit d’un rhum traditionnel de mélasse dit “grand arôme”. La fermentation d’une durée de 6 jours a été réalisée avec des levures exogènes.
Distillé dans une colonne en cuivre à 75,1°, ce rhum a été réduit à 68,8°.
Embouteillée en flacons de 50 cl, cette cuvée n’est disponible qu’à 750 exemplaires.
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