Le Pastis Château des Creissauds Millésime 2015 est ici présenté dans sa version XO.
Ce pastis élaboré artisanalement en Provence a vieilli 6 années dans un fût qui a contenu du Tokay. Le Tokay, également appelé Tokaj, est un vin provenant de la région viticole de Tokaj-Hegyalja qui se situe de part et d’autre de la frontière entre la Hongrie et la Slovaquie.
La maison Ferroni conseille de le déguster pur, ou ajusté d’une goutte d’eau bien fraîche. Ce grand pastis se suffit en effet à lui même et offre une certaine concentration aromatique.
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