Plantation Rum 1998 Jamaica est un single cask. Le rhum a ensuite bénéficié d’une finition en fût de Marsala.
Chaque bouteille est numérotée et le numéro du fût y est indiqué.
Note de dégustation
La robe de Plantation Rum 1998 Jamaica finition fût de Marsala est cuivrée.
Au nez, le rhum offre une grande richesse d’arômes, avec des fruits secs tels que la datte, la figue ou encore les amandes, que relèvent des épices fortes.
En bouche c’est doux, mais vif aussi, d’abord sur des notes de fleur et de vanille, puis sur des épices douces et du caramel au beurre salé.
La finale est longue et suave, sur des fruits exotiques. Cependant des épices, en arrière plan, offrent un contraste intéressant avec le côté doux de ce rhum.
Avis
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