Ce Plantation Rum 2018 VSOR (Very Special Old Rum) est un rhum guatémaltèque. Il a été distillé par la société Destiladora de Alcoholes y Rones.
Cette cuvée fait partie de la collection 2022 des Single Casks de chez Plantation.
La distillation a été effectuée dans un alambic à multiples colonnes après la fermentation de la mélasse. Cette dernière a duré 3 jours.
Ce rhum a vieilli sur place dans un fût de bourbon pendant 2 années. Il a ensuite a été rapatrié en France pour passer une année supplémentaire au château de Bonbonnet en fûts de cognac Ferrand.
Comme il est de coutume chez Plantation, cette cuvée a bénéficié d’un finish de 4 mois dans un fût ayant contenu un Pineau des Charentes rouge.
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