Plantation Rum Trinidad 2003 est une édition vintage embouteillée et commercialisée en 2016.
Il s’agit d’un rhum traditionnel de mélasse millésime 2003 élaborée par la Maison Ferrand sous sa marque Plantation.
Ce rhum a vieilli 8 années sous les tropiques dans d’anciens fûts de bourbon avant de bénéficier d’une maturation supplémentaire de 4 ans.
Cette dernière a été réalisée en France, au sein des chais du château de Bonbonnet, dans des barriques de cognac de la maison Ferrand.
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