Rum & Cane XO Jamaica Monymusk 21 ans Single Barrel est une sélection de Rum & Cane West indies Merchants.
Ce rhum a été élaboré à partir de mélasse au sein de la distillerie jamaïcaine Monymusk, qui porte aussi le nom Clarendon.
Cette cuvée est soutirée d’un seul et unique fût (single cask) ayant contenu du bourbon au préalable. C’est un fût de premier remplissage.
Il a été embouteillé après 21 années de vieillissement, sans filtration à froid, et sans aucun ajout.
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