SBS Belize millésime 2011 est un rhum de mélasse de 13 ans d’âge. Distillé en colonne chez Travellers Liquors Ltd, ce rhum est issu d’un unique fût.
Le vieillissement s’est fait en fûts de chêne américain ex-bourbon pendant 12 ans sous les tropiques. Par la suite, le rhum a bénéficié d’un affinage de 12 mois dans un ex-fût de cognac au Danemark. Il a été mis en bouteilles en août 2024 à 499 exemplaires, sans filtration à froid.
La note de dégustation de Joshua de 1423 Spirits
Nez : un mélange luxueux de noix de coco, de vanille crémeuse et de nuances de tabac aromatique, entremêlé de la richesse du sucre brun caramélisé et du chêne.
Bouche : des couches veloutées de vanille et de caramel, accentuées par la chaleur du chocolat et l’audace du café et des épices.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.