La collection “Experimental Cask Series” se compose de coffrets de quatre bouteilles de 20cl. Chaque coffret affiche une thématique afin de mieux comprendre l’influence des fûts et du vieillissement sur un même rhum.
Ici le rhum provient de la distillerie jamaïcaine Worthy Park Estate. Il est issu du millésime 2021 et a été distillé à partir de mélasse dans un alambic pot still.
Chacun des 4 flacons renferme ce rhum avec un vieillissement spécifique. Voici les fûts utilisés pour chacun des rhums de ce coffret :
- Spanish virgin oak cask – 63,4°
- Danish virgin oak cask – 61,6°
- French virgin oak cask – 63,6°
- American virgin oak cask – 61,2°
Les rhums ne sont pas filtrés avant la mise en bouteilles en août 2023.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.