Secale 2013 est un rye whisky de la gamme Version Française. Cette collection regroupe uniquement des spiritueux français d’exception.
Ce whisky du millésime 2013 est issu d’une distillation en une seule passe dans un alambic armagnacais. Il est élaboré à partir de 51 % de seigle et de 49 % d’orge maltée.
Le fût provient d’un lot qui a servi à créer l’assemblage de la collection Cerealis de 2023. Cette cuvée est à retrouver ici.
Pour cet embouteillage, il s’agit donc d’un unique fût de chêne à grains fins qui ne contenait plus que 45 litres. Ce dernier a donné naissance à une cuvée exceptionnelle de 61 bouteilles.
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