Voici la 59ème cuvée de la marque Tres Hombres. Il s’agit d’une édition de la collection Captain’s Choice, autrement dit, la sélection du capitaine.
Dans un premier temps élevé en solera, ce rhum provient de la distillerie Oliver & Oliver située en République Dominicaine. L’élevage en fût de bourbon s’est étalé sur une vingtaine d’années. Le vieillissement s’est ensuite poursuivi dans un fût de Sherry Palo Cortado à bord du Voilier Tres Hombres.
Cet élevage dynamique entre les Caraïbes et le continent européen permet un brassage naturel des fûts au rythme des vagues.
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