L’embouteilleur indépendant Ura Spirits situé à Biarritz a sélectionné ce rhum du millésime 2014 au vieillissement intégral sous climat continental.
La distillation s’est faite dans l’alambic Versailles chez Diamond Distillers Limited. Cet alambic partiellement en bois se situait auparavant au sein de la distillerie “Versailles” fermée en 1978.
L’élevage a été réalisé dans unique fût de chêne américain ex-bourbon qui a bénéficié préalablement d’une chauffe forte.
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