The Spirit of Art est une collection mêlant les spiritueux et l’art. Elle a été créée par l’embouteilleur indépendant Valinch & Mallet.
Cette sélection single cask de 25 ans d’âge provient du Nicaragua.
Le rhum a été distillé en 1998 à partir de mélasse dans un alambic à colonne. Le vieillissement est tropical pour une partie, et continental pour l’autre partie. Embouteillé brut de fût à 188 exemplaires numérotés, il n’y a eu aucune filtration ni aucun ajout, et la couleur est naturelle.
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