Akakage 2020 est un shochu qui provient de la distillerie Yanagita. Fondée en 1902, cette maison est la plus ancienne de Miyakonojo.
Ce shochu est produit à base d’orge de Kyushu. Distillé en pot still en 2020 et mis en bouteilles en 2022, il a bénéficié d’une maturation de 2 ans en cuve émaillée.
