Glenmorangie
Glenmorangie est une distillerie écossaise, située dans les Highlands.
Glenmorangie : d’Highland Queen aux affinages
Tout débute dans la ville de Tain. Une brasserie voit le jour et, en 1843, William Matheson la convertit en distillerie.
Elle demeure une distillerie familiale jusqu’à son acquisition par le groupe Glenmorangie Distillery Company en 1887. Ensuite, en 1918, Macdonald & Muir ans Durham & Co rachète ce dernier. En effet, Le but est d’utiliser Glenmorangie pour réaliser des assemblages, comme le Highland Queen.
Plus tard, bien après la seconde guerre mondiale, Glenmorangie est à nouveau vendue comme un single malt. Devant son succès, la distillerie augmente plusieurs fois sa capacité de production.
Toutefois, Glenmorangie marque surtout les esprits dans les années 1990. En effet, elle lance une série proposant des affinages (sherry et madère), une signature inédite pour l’époque.
Enfin, en 2004, Macdonald, devenu seul propriétaire, revend sa pépite au groupe français LVMH.
Glenmorangie : Bill Lumsden & la maturation
Aujourd’hui, la distillerie est dans le trio de tête des ventes de single malt.
Il faut dire que Glenmorangie est devenue un spécialiste de la maturation. En effet, le Dr. Bill Lumsden, iconique créateur des whiskys de la maison, assure la qualité et la pertinence des vieillissements.
De fait, il existe énormément de versions différentes disponibles. Tout d’abord, on peut évoquer les classiques : le 10 ans The Original, le 12 ans Lasanta, le 12 ans Quinta Ruban ou le 12 ans Nectar d’Or.
En outre, des versions prestiges existent comme le 18 ans, le Signet, les Grand Vintage ou encore les Pride 1974, 1978 et 1981.
Enfin, chaque année, des versions expérimentales sont proposées. Après le Bacalta en 2017, c’est le Spios qui prend le relai en 2018. Lire moins
