Belize
Bien qu’étant un pays d’Amérique centrale, le Belize se marie bien avec la mentalité caribéenne. Cette connexion géographique et idéologique a permis l’implantation du rhum dans la culture du pays.
Le rhum du Belize n’est pas une histoire ancienne. Les principales productions de rhum ont vu le jour dans les années 1950. La canne à sucre que l’on pouvait trouver en quantité sur l’île a donné l’idée aux propriétaires terriens de se lancer dans la production de rhum. Ils ont travaillés chacun leurs propres recettes afin de les commercialiser.
L’industrie du rhum aujourd’hui au Belize est dominée par « Travellers liquor ». Le deuxième acteur de l’industrie du rhum est la distillerie Cuello.
Les marques de rhum au Belize sont Travellers, Cuello, Old Master. La marque Fair produit également du rhum au Belize. Lire moins
