Benromach

Benromach est une distillerie écossaise, située dans le Speyside.

Elle naît en 1898 sous la houlette de The Benromach Distillery Company, alors que l’industrie du whisky bat son plein. Pourtant, la première distillation n’a lieu qu’en 1900.

Par ailleurs, sa production est marquée par l’inconstance. Benromach change régulièrement de propriétaire et la fabrication de whisky irrégulière.
Finalement, elle tombe dans les mains du géant DCL (Distillers Company Limited).

Malheureusement, comme beaucoup de distilleries écossaises, Benromach ferme ses portes en 1983.

Ensuite, en 1993, c’est l’embouteilleur indépendant Gordon & Macphail qui s’en empare. 5 ans plus tard, après une refonte du processus de fabrication, la production de whisky reprend. Un an plus tard, un centre des visiteurs est construit.

Enfin, la nouvelle gamme débute en 2009 avec un Benromach 10 ans. Fort de son succès, on découvre par la suite, le 10 ans 100 proof, le Peat Smoke, le 15 ans, l’Organic, le Triple Distilled ou encore le 35ans. Lire moins