Edwart Chocolatier

Edwart est un artisan-chocolatier français talentueux qui possède 4 boutiques à Paris, sa ville natale.

Nous l’avons rencontré en sillonnant les salons de rhum et nous avons tout de suite accroché sur le thème du “food pairing”, et en particulier, bien entendu, sur l’alliance entre les spiritueux et le chocolat. Nous prévoyons avec lui des ateliers sur ce thème.

En attendant nous avons choisi de mettre à disposition sur notre site quelques uns de ces coffrets, dont le fameux “terre de fût” qui associe différents spiritueux, dont du rhum, au chocolat.

Les chocolats Edwart sont à conserver entre 15° et 18° dans un endroit sec, sans odeur et à l’abri de la lumière. Lire moins