Elements of Islay
En 1999, la boutique en ligne britannique “The Whisky Exchange » se lance dans l’embouteillage indépendant. Puis, en 2008, elle lance la marque des “Elements of Islay” afin de rendre hommage à Islay, l’île où règne la tourbe.
Les “Elements of Islay”sont vendus dans des bouteilles de 50cl, au look d’inspiration pharmaceutique.
Il existe deux blended malts : l’Elements of Islay Peat Pure Islay (45°) et l’Elements of Islay Peat Full Proof (brut de fût). Il y a aussi des single malts.
Ainsi, chaque distillerie est représentée par deux lettres comme s’il s’agissait d’un élément du tableau périodique :
Ar pour Ardbeg. Bn pour Bunnahabhain. Br pour Bruichladdich. Bw pour Bowmore. CI pour Caol Ila. Kh pour Kilchoman. Lg pour Lagavulin. Ln pour Loch Indal (Bruichladdich très tourbé). Lp pour Laphroaig. Ma pour Margadale (Bunnahabhain tourbé). Oc pour Octomore. Pe pour Port Ellen. PI pour Port Charlotte.
Chaque “Elements of Islay”est embouteillé brut de fût et sans filtration à froid. Chaque édition est numérotée et regroupe plusieurs fûts d’une seule distillerie. Lire moins
