Evan Williams

Evan Williams est une marque d’embouteillage de Straight Bourbon Whiskey, installée à Bardstown dans le Kentucky. Ses bourbons sont distillés également dans le Kentucky, chez Heaven Hill, à Louisville.
Cette gamme a été créée en l’hommage d’Evan Williams, un gallois immigré en Amérique du Nord en 1783. Installé sur les bords du fleuve Ohio, il a été l’un des premiers distillateurs de bourbon du Kentucky.

La plupart de ces bourbons sont composés à 78 % de maïs, 10 % de seigle et 12 % d’orge. Le Black label, âgé de 5 à 7 ans, est le plus célèbre. La version un peu plus exclusive s’appelle quant-à-elle 1783. On compte enfin quelques Single Barrels millésimés, qui ont été maintes fois récompensés dans les salons internationaux. Lire moins