Gelas

Les rhums Santa Rosa et Gelas sont liés à la Gascogne et à son eau-de-vie phare : l’armagnac.

C’est la maison Gélas, producteur d’armagnac depuis 1865, qui a décidé d’assouvir sa passion des spiritueux en s’ouvrant au rhum. Elle n’en est pas à son coup d’essai en matière d’expérimentation puisqu’elle a déjà diversifié son offre avec des armagnacs single casks. Ces fûts uniques sont en fait des doubles maturations, avec des fûts de sauternes, de porto ou de xérès, entre autres.

Forte de cette expérience de doubles maturations, elle a décidé d’inverser le principe en faisant cette fois vieillir d’autres spiritueux dans ses propres fûts d’armagnac.

C’est ainsi qu’est né Santa Rosa, un rhum du Panama vieilli 10 ans en fûts de bourbon, puis affiné quelques mois en fût d’armagnac. Ont suivi les rhums vanille Gelas, âgés de 10 et 9 ans, ce dernier étant embouteillé brut de fût. Lire moins