Legendario

Longtemps méconnu du public européen, Legendario est une marque de rhums cubains qui a vu le jour en 1946 au cœur de La Havane. Implantée dans le quartier de Bocoy au cœur d’une construction datant du XVe siècle, Legendario a rapidement conquis le marché cubain.

Les rhums de la distillerie sont produits à partir de mélasse et distillés dans des alambics à colonne. Une filtration à travers un mélange de charbon actif et de silice élimine les impuretés. Enfin l’eau-de-vie est vieillie en fûts de chêne selon les principes du système solera.

En dehors des rhums, Legendario met également sur le marché une liqueur dénommée Elixir qui est confectionnée avec du raisin sec macéré. Lire moins