Monkey 47
Monkey 47 est un gin allemand, réalisé par Black Forest distillers.
L’histoire du Monkey 47 remonte aux années 1940. En effet, le commandant de la British Air Force (et fils de diplomate) Montgomery Collins participe à la reconstruction de la capitale allemande.En complément, il est désireux de remettre sur pied le zoo de Berlin. Ainsi, il sponsorise un singe présent à cette époque, nommé Max.
En 1951, Montgomery Collins migre dans la région de la Forêt Noire et ouvre une maison d’hôte, “The Wild Monkey”. Alors, il y découvre la tradition locale de distillation de fruits et décide d’y développer un gin.
Celui-ci est nommé “Max The Monkey – Schwarzwald Dry Gin”.
Bien plus tard, en 2008, Alexander Stein monte la distillerie Black Forest et créé le “Monkey 47”, à partir de la recette originale de Montgomery Collins. Ce nom combine l’appellation originelle de Collins et le nombre d’ingrédients végétaux utilisés. Lire moins
