Penderyn
Penderyn est la seule distillerie du Pays de Galles. Elle a vu le jour en 2000.
Elle possède des alambics Faraday (du nom de David Faraday, son créateur).
Cet alambic à repasse, en cuivre, est associé à une colonne de distillation.
La distillerie est également connue pour ses fûts de vin de madère dans lesquels elle fait vieillir son whisky.
La distillerie a fait appel, dès ses débuts, au master distiller Jim Swan.
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