Le calendrier de l’Avent AH Riise 2020 contient 24 rhums différents de la marque. Ouvrez une case chaque jour et vous découvrirez un nouveau rhum AH Riise (2 centilitres par rhum). Si vous n’en avez pas déjà, nous vous recommandons de vous procurer un verre tulipe dont le col étroit permet de concentrer les arômes. […]
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Hubert Corman : interview d’un caviste-embouteilleur
L’arrivée des embouteillages Corman Collins sur le site est l’occasion pour nous de découvrir leur créateur, Hubert Corman. Ce personnage incontournable d’outre-Quiévrain baigne dans les spiritueux depuis plusieurs décennies et a certainement beaucoup de choses à nous raconter. Mais tout d’abord, laissons-le se présenter lui-même : Hubert Corman, originaire de Battice en Belgique, né le […]
Associations cigares & rhum
S’il y a un monde qui est tout aussi vaste que celui du rhum, c’est bien celui du cigare. Culture, terroir, assemblage, fermentation, vieillissement, des mots qui paraissent familiers à ces deux univers. Le cigare Ce qui donne un goût unique à chaque cigare, se sont les variétés de tabac et leur lieu de culture, […]
Notre petit lexique du rhum
Le rhum a son vocabulaire, son jargon, et il n’est pas toujours facile de s’y retrouver. Même les amateurs aguerris s’interrogent sur des notions qui peuvent être floues, et donc quelques fois détournées de leur sens véritable. Pourtant il est important de pouvoir comprendre et décrypter les étiquettes, ainsi que les discours parfois un peu […]
Quel rhum offrir ?
Vous souhaitez offrir un rhum, quelle bonne idée ! Voici un cadeau qui fait son effet à tous les coups. Le rhum est synonyme de joie, de goût, de raffinement, d’élégance, et parfois de folie, selon l’envie du moment. C’est un univers très vaste, et c’est justement cela qui fait notre passion. Mais on imagine bien […]
Bows Rhum HEOC 57°
Bows HEOC (High Ester OCcitan), est un rhum blanc de mélasse. Il est issu d’une fermentation très longue (un mois !) à l’aide de levures sauvages et de vinasse. C’est un rhum grand arôme aux arômes puissants et concentrés. Pour accompagner cette puissance, il est d’ailleurs embouteillé à 57%, comme les rhums de la Navy […]
Retour sur le Whisky Live Paris 2018
Le grand rendez-vous annuel des spiritueux amène toujours son lot de nouveautés, et les distilleries tentent de garder leurs secrets jusqu’à ce jour pour nous surprendre. Nous nous sommes rendus à la cité de la mode et du design dans l’idée de découvrir seulement une petite poignée de nouveaux embouteillages, et comme d’habitude rien ne […]
Pusser’s Blue Label 40°
Pusser’s Blue Label est une reproduction fidèle du rhum de l’Amirauté de la Royal Navy britannique, originellement produit entre 1655 et 1970. Ce blend n’a été disponible pour le grand public qu’à partir de 1979, date de création de la marque. Il est issu du mélange des rums issus d’anciennes possessions anglaises : Guyana (la […]
Smith & Cross 57°
Smith & Cross est un rhum traditionnel jamaïcain issu de la distillerie Hayman. Produit selon la tradition anglaise, le rhum est un mélange de heavy rum distillé en alambic Wedderburn vieilli 6 ans en fût de chêne et de rhum plus léger distillé en alambic Plummer vieilli entre 18 mois et 3 ans. Le tout […]