Équateur

Les rhums équatoriens sont principalement produits à base de mélasse, produit lui-même issu de la canne à sucre. Ce sont des rhums légers et peu vieillis, qui tirent leur inspiration des rhums cubains.

Les marques de rhum équatoriens sont, Cristal Limón (rhum blanc au goût citronné populaire dans le pays), Nation, Cotopaxi (vieilli dans une cave à 3200 mètres pendant au moins 13 ans en fût), Cimborazo (provient de la plus haute montagne d’Equateur, vieilli au moins 12 ans en fût) et Pichincha. Lire moins